L’emballage a toujours eu un objectif pratique, celui de protéger et rassembler les aliments pendant le transport.
Aujourd’hui la demande a changé : les consommateurs souhaitent avoir à portée de main des aliments découpés, des repas préparés et transportables facilement. Pourquoi ? Tout simplement pour le côté pratique et gain de temps.

Les matériaux d’emballages ont donc évolué. Ils ont subi une évolution technologique composée de nouveaux matériaux synthétiques, comme les films plastiques métallisés (pour les paquets de chips par exemple).

Mais aujourd’hui cette abondance d'emballages industriels en plastiques est une vraie problématique.
En effet, elle génère beaucoup trop, mais vraiment trop, de déchets.

De plus, ces emballages sont bien évidemment, la plupart du temps, non dégradables. Les emballages en plastique flexibles et légers sont souvent emportés par le vent et polluent ainsi les forêts, les océans, les habitats sauvages ou encore les cours d’eau.
Sans parler des nombreux problèmes de santé que cette production d’emballages plastique entraîne. Des additifs sont ajoutés aux polymères plastiques, ce qui provoque le relargage des toxines, de carcinogènes, ou de perturbateurs endocriniens dans l’air.

C'est vraiment triste de voir autant d'emballages quand, en plus, certains d'entre eux pourraient largement être évités...